Kochen mit natürlichen Produkten...

 

...kann einfach wunderbar sein. Lassen Sie sich von mir zu einem Besuch in die etwas andere Welt der Kräuter-Küche einladen. Nicht in den Glaspalast der Suppenabfüller, wo auf Tüten stehen muss, was angeblich drin ist, sondern in eine Küche mit puren natürlichen Zutaten, wo alles schmeckt, ohne dass etwas drauf steht.

Aber auf dieser Seite geht es nicht nur um Kräuter und die üblichen Rezepte sowie um die zugehörigen Tipps und Tricks. Kraut & Küche soll auch nützliche Produktinformationen bereitstellen, und zwar ohne lästigen Werberummel. Außerdem gibt es die offene Rubrik ErFAHRungen, wo Erlebtes weitergegeben wird. Zum Beispiel in kleinen Reiseberichten. Kommen Sie doch in gewissen Abständen mal vorbei. Sie werden immer wieder etwas Neues finden.

Neue Beiträge auf der Website

  Lesen Sie mehr über Minze...  

Minze
Eigentlich ist es verwunderlich, dass Minze, dieses wandlungsfähige, köstliche Kraut, das unsere Vorfahren so liebten, bei uns heute fast ausschließlich für Kräutertee, Kaugummi und Zahnpasta verwendet wird. Dabei gibt es gerade bei Minze eine schier unglaubliche Geschmacksvielfalt zu entdecken. weiter...

  Hier gibt es Anregungen für Lammkoteletts...  

Lammkotelett mit Minze-Joghurt
Vor allem der Urlaub in Mittelmeerländern hat viele auf den Lamm-Geschmack gebracht. Das ist erfreulich, denn Lammgerichte zählen zu den schmackhaftesten Fleischgerichten überhaupt. Es gibt zahlreiche bewährte Zubereitungformen, Lammkoteletts gehören vermutlich zu den besten. weiter...

  Tabbouleh mit Minze  

Tabbouleh mit Minze
Sie sind auf der Suche nach einem Rezept, mit dem Sie die Geschmacksvielfalt der Minze für sich entdecken und ausprobieren können? Hier ist es: Tabbouleh. Klar und rein lässt dieses erfrischende Sommergericht den Minze-Geschmack hervortreten. weiter...

  Cooler Drink...  

Der Drink für den Sommer: Mojito
Mojito ist so ziemlich das absolute Gegenteil von Tee mit Rum, nämlich der perfekte kultige Sommernachtsdrink. Angeblich war es der Lieblingsdrink von Hemingway. In Kuba ist Mojito aus Rum, Limone und Minze eine Art Nationalgetränk. weiter...

  Märkte in Burma  

ErFAHRungen: Märkte in Burma (Myanmar)
Märkte sind Schaufenster ihrer Region. Wer etwas über Land und Leute erfahren möchte, wird sich auf Märkten umtun. Wir haben durch Marktbesuche Eindrücke von Burma (offiziell Myanmar) gewinnen können, die kein Reiseführer vermitteln kann. Von drei Märkten möchten wir erzählen. weiter...

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